Шведская линия раздачи питания

Популярность к шведскому столу заслужено пришла прежде всего в ресторанах при отелях,поскольку это наиболее быстрая форма обслуживания клиентов,которое позволяет значительно экономить время посетителей.Второе преимущество заключается в том,что шведский стол позволяет наглядно оценить меню,состав и консистенцию блюда,запах и внешний вид.Еще одно достоинство заключается в том,что объем порции понравившегося блюда ограничивается только величиной тарелки.Право выбора - важная прерогатива,на которую может рассчитывать клиент - шведский стол предоставляет в полной мере.Кроме того,здесь срабатывает закон человеческой психики:приятно думать,что ты получил больше чем заплатил - а именно такое ощущение и оставляет шведский стол.